Speisekarte
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Leckere Kleinigkeiten aus der Hüttenküche
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„Gemüsepfanne Oma Bärbel“
12,90 €in Olivenöl gebratenes Gemüse aus dem Garten mit frischen Kräutern und einem Hauch Knoblauch, dazu geröstetes Bauernbrot
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„Kartoffelreibekuchen“
14,90 €mit reichlich geräuchertem Lachs belegt, dazu Spreewälder Sahnemeerrettich und Salatgarnitur
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„Knoblauch Pfanne“
10,90 €in Knoblauchbutter gebratene Champignons, mit Zwiebeln, Aioli und geröstetem Bauernbrot
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Aus Omas Suppentopf
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„Aus Edythas Suppentopf“
6,90 €Vorspeisenportion 4,90 €
leckere Käse–Lauchsuppe mit Hackfleisch und geröstetem Bauernbrot -
„Soljanka – eine Spezialität aus Russland“
6,90 €Vorspeisenportion 4,90 €
Suppe mit reichlich Fleischeinlage, Schuss Sahne, Paprika, Tomaten, Gurken, Zitronenscheibe und frischem Bauernbrot -
Frisches Ciabatta Brot aus dem Ofen
4,90 €dazu unsere leckere hausgemachte Aioli
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„Der geschmeidige Udo“ Schnitzel mit frisch gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise, Pommes frites und leckerem Salat „Die gesprächige Edyta“ Schnitzel mit zwei Spiegeleiern, dazu deftige Bratkartoffeln und frischen Salat „Die scharfe Betti“ Schnitzel mit einer Pfefferrahmsauce, abgelöscht mit Calvados, dazu deftige Bratkartoffeln und Salat „Die wilde Johanna“ in einer Rahm-Sauce mit frischen Champignons, dazu Pommes frites und leckerer Salat „Edytas polnische Schnitzelvariante“ unser Renner „Schnitzel Wiener Art“ vom Jungschwein dazu Pommes frites und frischen Salat aus dem Garten „Bratkartoffeln von Tante Berta“ Portion Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, zwei Spiegeleiern, Spreewälder Gurken, dazu leckerer Bacon „Bratwurst von der Wildsau“ leckere Wildschwein-Bratwurst aus dem Sauerland mit polnischem Bigos und Bratkartoffeln aus der Pfanne „Gebratener Sauerländer Leberkäse“ mit zwei Spiegeleiern, Senf, Bratkartoffeln, Spreewälder Gurken, Speck und Zwiebeln mit selbstgemachtem Fränkis Spezial Dressing „Neuhäuser Wiesen“ Grünzeug aus dem Garten mit Mais, Gurke, mit lecker Thunfisch, Tomate, Zwiebeln, frisch geriebenem Goudakäse, dazu frisch geröstetes Bauernbrot „Salatteller Tante Sabine“ Grünzeug aus dem Garten mit Mais, Gurke, Tomate, mit lecker gebratenen Hähnchenstreifen und Champignons aus der Pfanne, dazu frisch geröstetes Bauernbrot
Schnitzel vom Jungschwein
lecker Schnitzel mit frischem Bigos und Bratkartoffeln
Bigos = polnisches Sauerkraut, mit Steinpilzen, Tomaten, Paprika und etwas Fleischeinlage
Für den kleinen Hunger
Frischer Salat aus Nachbars Garten
„Schweinelendchen die scharfe Ursula“ auf einer leckeren Pfefferrahm von grünem Pfeffer und roten Jalapeños, mit Calvados abgelöscht, Kartoffelgratin und leckeres Pfannengemüse „Schweinelendchen Nachbar Bernd“ in einer Rahmsauce mit frischen Champignons, dazu leckere Bratkartoffeln und Salat Flammkuchen „Aus Neptuns Reich“ mit Creme, Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten, Käse überbacken und mit feinem Salat Flammkuchen „Der coole Sascha“ mit Creme, Räucherlachs, Zwiebeln, Käse überbacken und mit feinem Salat Flammkuchen „Der herzhafte Erwin“ mit Creme, Speck, Zwiebeln und Käse überbacken Flammkuchen „Der verrückte Grieche“ mit Creme, Lauchzwiebeln, geräuchertem Schinken, Oliven und mit Fetakäse überbacken ca. 240 Gramm „Fränkis Spezial“ auf einer pikanten Rahmsauce vom grünen Pfeffer und roten Jalapeños, abgeschmeckt mit einem Schuss Calvados, dazu Kartoffelgratin und frischen Salat aus dem Garten „Oma Martchen“ mit frisch gebratenen Zwiebeln aus der Pfanne, Kräuterbutter, dazu leckeres Kartoffelgratin „Sauerländer Holzfällersteak“ auf leckerem Pfannengemüse, mit lecker Bacon, Spiegelei, Bratkartoffeln
Das Leckerste was das Schwein zu bieten hat
Flammkuchen frisch aus dem Ofen
Roastbeef vom wilden Weideochsen
wenn bist du ein Mann – dann blutig
wenn bist du ne Frau – dann rosarot
wenn bist du ne Memme – dann durch
„Alter Schwede“ zwei Kugeln Vanilleeis (Geschmack), mit Apfelmus, Klötenkö (Eierlikör), Sahne und Krokant „Das Schwarzwälder Mädel im Sauerland“ drei Kugeln, Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis (Geschmack), heißen Kirschen mit einem guten Schuss Obstler verfeinert - und nen Schlag Sahne „Die heiße Helene“ warmer Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis (Geschmack), mit Schokosauce und Sahne Apfelkuchen mit Sahne 4,90 € Blaubeer-Käsekuchen mit Sahne 4,90 € „Der scharfe Kathi Burger“ – für die ganz scharfen unter Euch mit saftigem Rindfleisch, zwei Sorten Jalapeños, Käse, Bacon, Nacho Cheese Sauce, frischem Salat, hausgemachtem Dressing und Twister „Fränkis Hüttenburger“ – eher was für Frauen mit saftigem Rindfleisch vom Weideochsen, Salat, Zwiebeln, Tomaten, Käse, Gurken, hausgemachter Sauce und Pommes frites „Fränkis Hüttenwhopper“ mit viel saftigen Rindfleisch vom Weideochsen, frischem Salat, Zwiebeln, Bacon, Gurken, Käse, Tomaten, hausgemachter Sauce und Pommes frites „Julianas Home Style BBQ Burger Deluxe“ mit selbstgemachtem Pulled Pork vom Smoker, einem Rinderpatty, frischem Krautsalat, Spiegelei, hausgemachter BBQ Sauce, Bacon und Twister
Für den süßen Zahn
Mal was ganz anderes in unserer Hütte
Getränkekarte
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Biere – 0,3 L / 0,5 L
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Alster
2,90 € / 4,90 € -
Grevensteiner
3,00 € / 4,90 € -
Landbier
2,90 € / 4,90 € -
Maisel's alkoholfrei
- / 4,90 € -
Maisel's hell
- / 4,90 € -
Radler
2,90 € / 4,90 € -
Veltins
2,90 € / 4,90 € -
Veltins alkoholfrei
2,90 € / - -
Veltins Malz
2,80 € / -
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Softdrinks – 0,33 L / 0,4 L
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Afri Cola light
3,00 € / - -
Apfelsaftschorle
3,10 € / 4,90 € -
Gesaris classic / still
2,90 € / -
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Heißgetränke
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Cappuccino
3,20 € -
Espresso
2,40 € -
Heiße Schokolade mit Sahne
3,60 € -
Latte Macchiato
3,60 € -
Milchkaffee
3,40 € -
Pott Kaffee
3,20 €
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Weine – 0,2 L
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Aperol Spritz
6,20 € -
Rotwein
5,80 € -
Weinschorle
4,90 € -
Weißwein
5,80 €
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Softdrinks – 0,3 L / 0,5 L
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Afri Cola
2,90 € / 4,90 € -
Bluna Orange
2,90 € / 4,90 € -
Bluna Zitrone
2,90 € / 4,90 €
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Säfte und leckere Saftschorlen – 0,2 L / Schorlen 0,4 L
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Bananensaft
2,80 € / 4,90 € -
KiBa
2,80 € / - -
Kirschsaft
2,80 € / 4,90 € -
Maracujasaft
2,80 € / 4,90 € -
Orangensaft
2,80 € / 4,90 € -
Rhabarbersaft
2,80 € / 4,90 €
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