Speisekarte
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Leckere Kleinigkeiten aus der Hüttenküche
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„Hausgemachte Kartoffelreibekuchen“
16,90 €mit reichlich geräucherten Lachs belegt, dazu Spreewälder Sahnemeerrettich und Salatgarnitur
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„Gemüsepfanne Oma Bärbel“
14,90 €in Olivenöl gebratenes Gemüse aus dem Garten mit frischen Kräutern und einem Hauch Knoblauch, dazu geröstetes Bauernbrot
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„Garnelen-Pfanne Tante Barbara“
17,90 €gebratene Garnelen in einer Paprikarahmsauce, mit frischen Kräutern und Bandnudeln, in der Pfanne serviert
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Frischer Salat aus Nachbars Garten
mit selbstgemachtem Fränkis Spezial Dressing
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„Salatteller Tante Sabine“
16,90 €Grünzeug aus dem Garten mit Mais, Gurke, Tomate, mit lecker gebratenen Hähnchenstreifen und Champignons aus der Pfanne
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„Neuhäuser Wiesen“
14,90 €Grünzeug aus dem Garten mit Mais, Gurke, Tomate, Zwiebeln und gebratenen Champignons
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„Aus Neptuns Reich“
16,90 €Grünzeug aus dem Garten mit Mais, Gurke, mit lecker Thunfisch, Tomate, Zwiebeln, frisch geriebenen Gouda Käse
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„Salat Florida“
18,90 €Grünzeug aus dem Garten mit Mais, Gurke, Tomate, Zwiebeln, ne gute Portion Garnelen aus der Pfanne
Zu allen Salaten reichen wir Ciabatta Brot
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Aus Omas Suppentopf
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Frisches Ciabatta Brot aus dem Ofen
5,90 €dazu unsere leckere hausgemachte Aioli
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„Soljanka – eine Spezialität aus Russland“
7,90 €Vorspeisenportion 5,90 €
Suppe mit reichlich Fleischeinlage, Schuss Sahne, Paprika, Tomaten, Gurken, Zitronenscheibe und frischem Bauernbrot -
„Aus Edythas Suppentopf“
7,90 €Vorspeisenportion 5,90 €
leckere hausgemachte Käse-Lauchcreme- Suppe, nach polnischer Art, dazu geröstetem Bauernbrot
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Schnitzel vom Jungschwein
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„Schnitzel Wiener Art“ vom Jungschwein
15,90 €dazu Pommes frites und frischen Salat aus dem Garten
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„Die gesprächige Edyta“
17,90 €Schnitzel mit zwei Spiegeleiern, dazu deftige Bratkartoffeln und frischem Salat
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„Die wilde Johanna“
17,90 €in einer Rahm-Sauce mit frischen Champignons, dazu Pommes frites und leckerem Salat
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„Die scharfe Betti“
17,90 €Schnitzel mit einer Pfefferrahmsauce, abgelöscht mit Calvados, dazu deftige Bratkartoffeln und Salat
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„Der geschmeidige Udo“
17,90 €Schnitzel mit frisch gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise, Pommes frites und leckerem Salat
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„Edytas polnische Schnitzelvariante“
17,90 €unser Renner
lecker Schnitzel mit frischem Bigos und Bratkartoffeln
Bigos = polnisches Sauerkraut, mit Steinpilzen, Tomaten, Paprika und etwas Fleischeinlage
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Das Leckerste was das Schwein zu bieten hat
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„Schweinelendchen die scharfe Ursula“
21,90 €auf einer leckeren Pfefferrahm von grünem Pfeffer und roten Jalapeños, mit Calvados abgelöscht, mit Bratkartoffeln und Salat
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„Schweinelendchen Nachbar Bernd“
21,90 €in einer Rahmsauce mit frischen Champignons, dazu leckere Bratkartoffeln und Salat
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„Schweine Lendchen beschwipste Barbara“
21,90 €auf einer Preiselbeer-Madeira-sauce, mit frischem Pfannengemüse und Kartoffelgratin
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Mal was ganz anderes in unserer Hütte
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„Der scharfe Kathi Burger“ – für die ganz scharfen unter Euch
17,90 €mit saftigem Rindfleisch, zwei Sorten Jalapeños, Käse, Bacon, Nacho Cheese Sauce, frischem Salat, hausgemachtem Dressing und Twister
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„Fränkis Hüttenburger“ – eher was für Frauen
17,90 €mit saftigem Rindfleisch vom Weideochsen, Salat, Zwiebeln, Tomaten, Käse, Gurken, hausgemachter Sauce und Pommes frites
Hier mal was für richtige Männer -
„Fränkis Hüttenwhopper“ ca. 360 g
21,90 €mit viel saftigen Rindfleisch vom Weideochsen, frischem Salat, Zwiebeln, Bacon, Gurken, Käse, Tomaten, hausgemachter Sauce und Pommes frites
Zwei neue in unserer Burger-Familie -
„Der Börgermeister“
17,90 €saftiges Rindfleisch-Patty überzogen mit hausgemachter Chilli co Carne aus Rindfleisch mit Jalapeños, überbacken mit Gouda, Röstzwiebeln, frischem Wildkräutersalat, lecker Bacon vom Schwein, einem Spiegelei und lecker Bratkartoffeln aus der Pfanne
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„Die Queen“
17,90 €saftiges Rindfleisch-Patty belegt mit Birnenschreiben, dazu ein Toping von einer Kanadischen Preiselbeer Marmelade, überbacken mit frischem Camembert, Wildkräutersalat, dazu lecker Kartoffeltwister
alle Burger inkl. Mayonnaise & Ketchup
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Für den kleinen Hunger
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„Gebratener Sauerländer Leberkäse“
14,90 €mit zwei Spiegeleiern, Senf, Bratkartoffeln, Spreewälder Gurken, Speck und Zwiebeln
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„Bratkartoffeln von Tante Berta“
12,90 €Portion Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, zwei Spiegeleiern, Spreewälder Gurken, dazu leckerer Bacon
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Hütten Currywurst „Die lange Steffi“
12,90 €mit lecker hausgemachter Currysauce und Pommes rot weiß
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Flammkuchen frisch aus dem Ofen
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Flammkuchen „Der herzhafte Erwin“
12,90 €mit Creme, Speck, Zwiebeln und Käse überbacken
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Flammkuchen „Der coole Sascha“
13,90 €mit Creme, Räucherlachs, Zwiebeln, Käse überbacken und mit feinem Salat
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Flammkuchen „Aus Neptuns Reich“
13,90 €mit Creme, Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten, Käse überbacken und mit feinem Salat
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Flammkuchen „Der verrückte Grieche“
13,90 €mit Creme, Lauchzwiebeln, geräuchertem Schinken, Oliven und mit Fetakäse überbacken
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Flammkuchen „Der Vegetarische“
12,90 €mit Creme, Lauchzwiebeln und Tomate und Käse überbacken
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Tageskarte
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„Lecker Garnelen“
14,90 €gebraten mit Knoblauch, Tomaten, Lauchzwiebeln Dazu frisch gebackenes Baguette und Aioli
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„Spare Ribs frisch aus der Röhre“
19,90 €mit Krautsalat, BBQ Sauce und Twister
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„Halber Berliner Broiler“
12,90 €Backhähnchen frisch aus dem Ofen, dazu frischer Salat und Pommes
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Schnitzelpfanne „Die Heiße Hannah“
17,90 €mit Salsa Sauce, Tomaten, Zwiebeln, Sauercreme, und Käse überbacken dazu Pommes
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Schnitzelpfanne „Der süße Dominik“
17,90 €mit Kochschinken, Ananas, Hollandais Und Käse überbacken dazu Pommes
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Roastbeef vom wilden Weideochsen
ca. 240 Gramm
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„Sauerländer Holzfällersteak“
31,90 €auf leckerem Pfannengemüse, mit lecker Bacon, Spiegelei, Bratkartoffeln
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„Fränkis Spezial“
31,90 €auf einer pikanten Rahmsauce vom grünen Pfeffer und roten Jalapeños, abgeschmeckt mit einem Schuss Calvados, dazu Kartoffelgratin und frischen Salat aus dem Garten
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„Oma Martchen“
31,90 €mit frisch gebratenen Zwiebeln aus der Pfanne, Kräuterbutter, dazu leckeres Kartoffelgratin
Wie möchtest Du denn dein Steak?
wenn bist du ein Mann – dann blutig
wenn bist du ne Frau – dann rosarot
wenn bist du ne Memme – dann durch
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Fränkys Empfehlungen aus der Hüttenküche
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„Hirschgulasch Onkel Fritz“
19,90 €mit lecker hausgemachten Apfelrotkohl und Schupfnudeln
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„Rinderroulade Opa Otto“
19,90 €Hausgemachte Rinderrouladen mit Apfelrotkohl und Schupfnudeln
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„Sülze aus eigener Herstellung“
11,90 €Schweinefleisch aus dem Eisbein mit Remoulade, Gewürzgurke dazu leckere Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
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Für den süßen Zahn
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„Alter Schwede“
4,90 €zwei Kugeln Vanilleeis (Geschmack), mit Apfelmus, Klötenkö (Eierlikör), Sahne und Krokant
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„Das Schwarzwälder Mädel im Sauerland“
4,90 €drei Kugeln, Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis (Geschmack), heißen Kirschen mit einem guten Schuss Obstler verfeinert - und nen Schlag Sahne
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„Die heiße Helene“
5,90 €warmer Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis (Geschmack), mit Schokosauce und Sahne
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Apfelkuchen
4,50 €mit Sahne 4,90 €
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Blaubeer-Käsekuchen
4,50 €mit Sahne 4,90 €
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Getränkekarte
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Biere – 0,3 L / 0,5 L
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Alster
2,90 € / 4,90 € -
Grevensteiner
3,00 € / 4,90 € -
Landbier
2,90 € / 4,90 € -
Maisel's alkoholfrei
- / 4,90 € -
Maisel's hell
- / 4,90 € -
Radler
2,90 € / 4,90 € -
Veltins
2,90 € / 4,90 € -
Veltins alkoholfrei
2,90 € / - -
Veltins Malz
2,80 € / -
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Softdrinks – 0,33 L / 0,4 L
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Afri Cola light
3,00 € / - -
Apfelsaftschorle
3,10 € / 4,90 € -
Gesaris classic / still
2,90 € / -
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Heißgetränke
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Cappuccino
3,20 € -
Espresso
2,40 € -
Heiße Schokolade mit Sahne
3,60 € -
Latte Macchiato
3,60 € -
Milchkaffee
3,40 € -
Pott Kaffee
3,20 €
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Weine – 0,2 L
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Aperol Spritz
6,20 € -
Rotwein
5,80 € -
Weinschorle
4,90 € -
Weißwein
5,80 €
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Softdrinks – 0,3 L / 0,5 L
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Afri Cola
2,90 € / 4,90 € -
Bluna Orange
2,90 € / 4,90 € -
Bluna Zitrone
2,90 € / 4,90 €
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Säfte und leckere Saftschorlen – 0,2 L / Schorlen 0,4 L
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Bananensaft
2,80 € / 4,90 € -
KiBa
2,80 € / - -
Kirschsaft
2,80 € / 4,90 € -
Maracujasaft
2,80 € / 4,90 € -
Orangensaft
2,80 € / 4,90 € -
Rhabarbersaft
2,80 € / 4,90 €
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